丸ヨ建設 名古屋支店 R4・5月 『コーヒー』
今月、注文したコーヒー豆「ほろにがブレンド」「こくまろブレンド」です。
支店では、コーヒを淹れるのに「ニューカントリー102」ステンレス製のドリッパーを使用しています。
目盛が付いたシャワーポット（数か所小さい穴が開いてます）に、抽出するカップ数分のお湯を注ぐと、ポタポタとゆっくりコーヒー粉に浸透しムラなく注がれて行きます。
シャワーポットがドリッパーの蓋となるので、コーヒー粉が蒸される状態となり、成分が抽出ができ、手間が無くコーヒーを淹れる事が出来ます。
